سماق

سماقِ قرمز ()

شعار:

«اصالتِ ترشی؛ همراهِ همیشگیِ کباب و طعم‌های ماندگار!»

درباره این ادویه:

سماقِ ما از میوه‌های مرغوب و تازه تهیه شده که بعد از فرآوری، به پودری خوش‌رنگ و با ترشیِ ملایم و اصیل تبدیل شده است. این ادویه فقط برای ظاهرِ غذا نیست؛ سماق سرشار از آنتی‌اکسیدان است و هضم غذاهای چرب را بسیار آسان می‌کند. رنگِ قرمز درخشان و طعمِ گس و ترش آن، هر لقمه‌ی کباب یا برنج را به یک تجربه‌یِ لذیذ و متفاوت تبدیل می‌کند. اگر می‌خواهی لذتِ غذا را دوچندان کنی، سماقِ ما همان انتخاب هوشمندانه است.

ویژگی‌های محصول:

 * رنگِ قرمز طبیعی و درخشان

 * طعمِ ترش ملایم و مطبوع (بدونِ تندیِ زننده)

 * کیفیتِ بالا و عاری از ضایعات و ناخالصی

این ادویه رو کجا استفاده کنیم؟

 * کباب‌های اصیل ایرانی: سماق یارِ جدانشدنیِ کباب کوبیده و برگ است؛ نه تنها طعمِ گوشت را عالی می‌کند، بلکه به هضمِ چربیِ کباب هم کمک می‌کند.

 * پلوها و ته‌چین: پاشیدنِ کمی سماق روی برنجِ زعفرانی، هم ظاهرِ غذا را مجلسی می‌کند و هم طعمی خاص به آن می‌دهد.

 * سالادها و چاشنی‌ها: برای ایجاد یک ته‌مزه ترشی در سالاد شیرازی یا سس‌های سالاد، سماق یک جایگزینِ جذاب برای آب‌لیمو است.

 * غذاهای گوشتی و مرغ: در کنارِ مرغِ شکم‌پر یا خوراک‌های گوشتی، سماق می‌تواند طعمِ خنثیِ گوشت را متعادل و لذیذ کند.