چاشنی ماست و خیار

ادویه مخصوص ماست و خیار

شعار:

«ماست و خیارِ تو، با این عطر و رنگ، یک اثر هنری‌ست!»

درباره این ادویه:

دیگه لازم نیست برای خوشمزه کردنِ یک کاسه ماست و خیار ساده، کلی وقت بذاری و دنبال سبزی‌های تازه و گل‌برگ بگردی. این ادویه، تمامِ فوت‌وفنِ یک ماست و خیارِ مجلسی رو یک‌جا داره! ترکیب سبزیجاتِ معطر با کنجد و گل‌برگ‌های خوش‌عطر، علاوه بر اینکه ظاهرِ ماستت رو خیلی جذاب و اشتها‌آور می‌کنه، طعمِ اصیل و خنکی بهش می‌ده که کنارِ هر غذایی می‌چسبه.

ترکیبات:

 * ترکیبی ویژه از سبزیجات معطر (نعنا، شوید و...)

 * کنجد سفید (برای تردی و ظاهر متفاوت)

 * گل‌برگ‌های معطر خوراکی (گل محمدی و...)

 * پودر سیر و پیاز

 * فلفل سیاه برای ایجاد تندی بسیار ملایم

این ادویه رو کجا استفاده کنیم؟

 * ماست و خیار کلاسیک: کافیه بعد از خرد کردن خیار و اضافه کردن ماست، یک تا دو قاشق از این ادویه رو روش بپاشی؛ نیاز به هیچ چاشنی دیگه‌ای نداری.

 * دیپ‌های ماستی: برای درست کردنِ انواع دیپ کنارِ چیپس یا تنقلات، این ادویه عطرِ بی‌نظیری به ماستِ چکیده می‌ده.

 * آبدوغ خیار و سالاد شیرازی

 * سالادهای سرد: حتی برای طعم‌دار کردنِ سالادهایی که پایه ماست دارن (مثل سالاد الویه یا سالاد پاستا با سس سفید) هم عالی می‌شه.