سس سزار

ادویه مخصوص سس سزار

شعار:

:sparkles: «سالاد سزارهایی که انگشت‌هات رو هم باهاش می‌خوری!»

درباره این ادویه:

دیگه لازم نیست برای درست کردن یه سس سزار رستورانی، کلی وقت بذاری و دنبال مواد اولیه عجیب و غریب بگردی. این ادویه ترکیبی، تمام اون طعم‌های خاص و حرفه‌ای رو یک‌جا داره. همون طعم متعادلی که نه زیادی تنده، نه بی‌مزه؛ یه طعم غنی، خوش‌عطر و وسوسه‌انگیز که کاهوهای معمولی رو به یه سالاد مجلسی تبدیل می‌کنه.

ترکیبات:

 * پودر سیر و پیاز مرغوب

 * پنیر پارمزان خشک شده

 * خردل ملایم

 * ترکیبی از گیاهان معطر (مثل ریحان و آویشن)

 * فلفل سیاه و نمک دریا

این ادویه رو کجا استفاده کنیم؟

 * سس سزار خونگی: کافیه این ادویه رو با کمی سس مایونز (یا ماست یونانی برای رژیمی‌تر شدن) و کمی روغن زیتون مخلوط کنی تا سست آماده بشه.

 * مزه‌دار کردن مرغ گریل: موقع پختِ فیله مرغِ سالاد سزار، این ادویه رو روی مرغ‌ها بزن تا طعمش با خود سس ست بشه.

 * طعم‌دهنده کروتان (نان تست ترد): موقع تست کردن نان‌های کوچیک برای سالاد، کمی از این ادویه رو روی نان‌ها بپاش تا مزه‌شون عالی بشه.

 * عطر و طعم دیپ‌ها: حتی می‌تونی با پنیر خامه‌ای مخلوطش کنی و به عنوان یک دیپ خوشمزه کنارِ کراکرها ازش استفاده کنی.